中國經濟周刊-經濟網訊（記者 鄒錫蘭 實習生 李丹琳）
吃遍全球的零食，大概是每個吃貨的愿望。中國國家質檢總局上月底披露的數據顯示， 2010至2014年進口食品貿易額翻了近一翻，年均增長率達17.4%。茶山（國際）生態食品城立足龐大的進口食品市場，于東莞建立起新的規模化直銷模式，促進中小企業集群化進口，為吃貨們打開世界的大門。
為中小食品企業提供發展平臺
2012年，茶山（國際）生態食品城的興建正值東莞提出“三重”建設的戰略，即加快推動重大項目、重大產業集聚區、重大科技專項建設，大力引進大項目、打造大園區、培育大產業，成為東莞加快轉型升級、實現高水平崛起的突破口，得到了東莞市的支持。
茶山（國際）生態食品城位于茶山鎮核心區，總投資規模逾6億元，總占地面積11萬平方米，建筑面積約20萬平方米，分為生態食品村、國際名牌食品村、茶葉村、海味村、土特產村、精品餐具村及物流中心、檢測中心等多個功能區。
11月6日，茶山（國際）生態食品城董事長劉冠紳對中國經濟周刊-經濟網記者表示，之所以選擇茶山，是因為茶山作為中國食品名鎮，在東莞市六百多家食品企業中，茶山就占據了三百多家。且茶山目前有雀巢、嘉頓等國際性知名食品品牌，也有華美、圣心等本土民營企業，食品行業產品涉及糖果、飲料、餅干、調味品等15個大類2000多個品種，已經初步形成了以制造、銷售及其他產業配套為一體的食品產業集群。
依托新加坡財團投資背景與穩固的本土根基，該食品城以“無縫對接珠三角、面向全國、邁向國際市場”為目標，立足珠三角近億人口和上千億市場需求，以生態食品和進出口食品為特色，著力打造匯集食品、茶葉市場、辦公展貿、電子商務、休閑娛樂、綜合服務于一體的現代化交易基地。
“這個平臺無形中幫助了中小型食品企業。中國市場非常大，但不是每個企業都能做到進入中國市場。“劉冠紳表示，雖然不少國家大力支持本國企業過來中國參展，但是由于缺少渠道，且相對于新產品和中小型企業產品，消費者消費欲望低，這些國家最終到達消費者手上的產品很少。而茶山生態食品城就是最大程度集中中小企業，以直銷的方式賣給消費者并不抽取任何利潤的一個平臺，直銷的模式減少了中間環節，為中小企業帶來了價格優勢。
“在馬來西亞招商的時候，一個中小企業的負責人來到我的檔口，他哭了，說做了那么多年生意，一直夢想要出口卻沒有人幫他。“劉冠紳認為，相規模較小卻產品質量上乘的企業，缺少一個幫助他們打開出口市場的機會。
據了解，這一模式在新加坡已經有成功的運營范例。新加坡的基地從不到一百平米，投資十萬新幣開始，經過兩年時間的產業集聚，如今的經營額度已經接近一年一億。
進口一站式服務：線上線下補充電商不足
隨著跨境電商的蓬勃發展，電商平臺成為了各大商品進出口的重要途徑，然而，食品行業有其特殊性，其安全性在電商平臺中難以得到有效保障，知名度不高的產品也難打開銷售。
食品的進口需進行程序復雜的檢驗，如何把產品帶進來成為在零售前就要首先面臨的問題。茶山（國際）生態食品城有部門專門負責協助企業在海關注冊、商檢、貼標。
今年7月，國家質檢總局公布了《2015年上半年中國進口食品質量安全狀況報告》。報告顯示，上半年我國進口食品質量比較穩定，沒有發生重大進口食品問題，但各地出入境檢驗檢疫機構從57個國家或地區的進口食品中檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的進口食品。
進口食品的安全問題始終是消費者最關注的問題，為此，在2015年海上絲綢之路博覽會上，茶山（國際）生態食品城與CCIC，即中國檢驗認證（集團）有限公司正式簽署了長期戰略合作。作為迄今為止唯一的帶“中國”字頭以“檢驗、鑒定、認證、測試”為主業的跨國檢驗認證機構，食品城邀請CCIC進駐，將為園區內的客戶提供進出口食品企業備案、代理報檢、報關、食品檢測、標簽審核等服務。除此之外，還與海關公開對接，可以用溯源系統進行追蹤，消費者可以直接追蹤產品的原產地，假冒偽劣產品沒有在這一平臺生存的空間。
中小企業的食品進口則面臨更為復雜的形勢，過了進口這一關，還面臨著超市上架貴和上架難，產品宣傳促銷成本高的問題。從物流、商檢到促銷，進入中國后，如何包裝才能受到消費者歡迎，如何根據國家制度貼標簽，茶山（國際）生態食品城都有專人進行指導，一站式地產品推廣到消費者手中。供應商擁有IT系統，可以直接看到儲存和店面情況，線上線下監控產品銷售。
劉冠紳透露，新加坡作為進口食品量全球第二的國家，對食品管理把關標準極為嚴格，同樣的基地都能運轉，他對于茶山國際生態食品城未來的運營很有信心。目前食品城不斷推廣到日本、韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞，招了一百多個商家，有約兩千種產品進駐，第二階段期望吸納兩三萬種產品的入駐，第三階段最高達到七萬種，真正成為海外進口食品進入中國的橋頭堡。
同時，他也希望政府能夠在茶山建立保稅區保駕護航，“我祖籍茶山，爺爺越過南洋到新加坡，父親一代回到家鄉建設帶動我已經十幾年了，我們希望打造‘吃在茶山’的名片，用堅定的意志力去完成這個使命。”
