春季是萬物生長的時節，小炒鍋趁著和暖的陽光帶大家去探尋美食原材料豐富的倫敦“BOROUGH MARKET”。 不查不知道，原來這可是歐洲幾大著名的食品市場之一，也是吃貨們在倫敦不可錯過的景點。
這個市場起源于13世紀，以其食品的本土性，新鮮，特異性以及高質量而聞名。許多愛好烹飪的吃貨及明星大廚都愛來這里探尋最新鮮和最新奇的食材。
當“小炒鍋”步入市場就感受到一股春天的氣息，剛剛摘下來的當季蘑菇，還略帶著泥土清新的氣息，大大小小的種類，小炒鍋瞬間變得眼花繚亂。。。
五彩繽紛的蔬果顏色讓小炒鍋仿佛回到了童話的世界。
如果愛海鮮的吃貨們，這里集中了你想要的各類海鮮品種。
用黑松露做的SALAMI 腸，你嘗過嗎？！！！
在五光十色的吃的海洋中，除了買和看，你還可以現吃。這是小炒鍋最喜愛的部分了。早上才到的新鮮生蠔，游客們可以要求現開現吃。
還有大家最喜愛用來配啤酒的德國大香腸！
熱騰騰現煮的海鮮大餐。
甜點
BOROUGH MARKET的故事：
BOROUGH MARKET所在的Southwark 區曾經是英國最窮的一個地區。那時候的BOROUGH MARKET晚上批發水果蔬菜，白天用作停車場。隨著中產階級對新鮮農貿食品消費需求的不斷增長，這種新鮮有機食品的市場也開始慢慢擴大起來。
在1998年，一個名為RANDOLPH的奶酪生產商看到了這個市場的潛力，邀請本土食評家HENRIETTA GREEN，在那年的冬天在BOROUGH MARKET舉辦一次圣誕食品展，吸引了來自英國許多地方的農場主以及數以千計的消費者。 從那時開始，一些英國其他地區的農場主會陸陸續續地帶一些新鮮的食品過來賣，因此逐漸形成了規模。這種形式后來也被許多大型的超市所模仿，也開始留意采購當地新鮮的農產品作為招攬顧客的噱頭。沒想到這個市場逐漸發展成為了倫敦著名的景點市場，吸引無數旅游者前來參觀。
