草莓是最受大眾喜愛的水果之一，不過其污染程度似乎卻鮮為人知，有專家進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，在大約98%的“傳統(tǒng)”草莓樣品中檢測出農(nóng)藥殘留。更糟糕的是，40%的草莓受污染程度非常嚴(yán)重，除了草莓，還有很多瓜果紛紛上榜......
最 臟 果 蔬 排 行 榜 最 新 出 爐！
所謂“最骯臟果蔬”，指的是受農(nóng)藥和殺蟲劑殘余物污染最為嚴(yán)重的水果和蔬菜。每年，研究人員要選取市場上最受歡迎的48種農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）、美國食品和藥品管理局（FDA）檢測過的2.8萬個(gè)樣品數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估，最后選出污染較為嚴(yán)重的10種。
原來，很多我們每天在吃的蔬果竟然這么“臟”，農(nóng)藥殘留量如此驚人！排名越靠前，農(nóng)藥殘留物越多�？靵砜纯�，你愛吃的蔬果有沒有上“臟”榜……
No .10 西 紅 柿
前幾年的櫻桃番茄（圣女果）下榜，大番茄上榜了~
No .9 芹 菜
一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥~
No .8 葡 萄
一個(gè)葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分；在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)~
No .7 櫻 桃
農(nóng)藥殘留物的測試結(jié)果為陽性，并且含有比其它農(nóng)產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥~
No .6 梨
梨是最臟蔬果列表的新成員~
含有的殺蟲劑較多。EWG在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對(duì)農(nóng)作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。削皮食用最安全~
No .4 蘋 果
過去幾年，蘋果一直高居最骯臟果蔬排行榜第一名！檢測發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。所以，以后吃蘋果最好削皮~
No .3 油 桃
油桃營養(yǎng)豐富，但吃之前最好削皮。孕婦、嬰幼兒、易上火、多病體虛的人不適宜吃油桃哦~
No .2 菠 菜
菠菜躍升為第二名。菠菜樣品的農(nóng)藥平均殘留量為其它作物的兩倍，四分之三的菠菜樣品含有在歐洲禁止用于食物作物的神經(jīng)毒性農(nóng)藥殘留物。
研究發(fā)現(xiàn)，這種農(nóng)藥可造成幼兒行為障礙~
No .1 草 莓
草莓排名第一，含有至少20種農(nóng)藥殘留物，被列為最臟的水果。吃草莓前一定要注意清洗！
正確的清洗方式是：先輕輕地用清水沖洗干凈，再去除蒂頭。若還是不放心，可以用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大~
同時(shí)，EWG也公布了10大最干凈蔬果名單。在這些食品上檢測到的農(nóng)藥相對(duì)較少，測試發(fā)現(xiàn)它們的農(nóng)藥殘留總濃度偏低！
最 干 凈 的 15 種 果 蔬
“最干凈的果蔬”有15種，即農(nóng)藥和殺蟲劑殘留較少的果蔬，分別為：
以后買蔬菜水果都注意點(diǎn)吧！那怎么才能去除農(nóng)殘呢？廚娘都是用它來洗蔬果的~
神 奇 的 小 蘇 打
其實(shí)用水泡蔬果還有一項(xiàng)隱憂，就是自來水中的余氯。一項(xiàng)極簡單的辦法，可以同時(shí)處理蔬果殘留農(nóng)藥和自來水超標(biāo)氯氣：
取一湯匙小蘇打粉泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進(jìn)去清洗。這樣浸泡2到3分鐘就OK了。這種方法耗時(shí)少，易操作，而且小蘇打粉價(jià)格十分低廉，幾元錢買一包可以用很久~
跟大家說了這么多并不是讓大家不要吃水果哦，水果的營養(yǎng)成分還是非常高的，只是希望大家一定要注意食用前先仔細(xì)清洗一下水果，不方便的話就削皮吃，這樣更加安全健康哦~
