說到國際美食,歐洲的意大利和法國菜肴堪稱不可錯(cuò)過的精品,意大利的披薩和面條享譽(yù)國際,法式焗蝸牛及各種甜品也令人叫絕。
美洲美食雖然略感陌生,但相信這個(gè)地區(qū)的美味一旦品嘗過,絕對(duì)讓你流連忘返。我們選擇了一家以制作牛排聞名的美式餐廳,還有一家別致的秘魯餐廳。在迪拜,一站品味如此多的佳肴,當(dāng)屬食客之幸。
意式餐廳|你沒見過的黑松露披薩
2015 What’s on 意大利最佳餐廳的評(píng)選中,Roberto's餐廳榜上有名。
曾經(jīng)創(chuàng)辦米蘭著名餐廳Bice的Roberto,把原汁原味的意大利美食帶到了迪拜。從設(shè)計(jì)風(fēng)格上拋卻了巴洛克紛繁的紋飾,取而代之的是極具現(xiàn)代氣息的簡約風(fēng)格。
這里菜品的味道卻意大利風(fēng)味十足,而且每份食材都注重質(zhì)量。這里的披薩是招牌菜品,將生牛肉片與帕爾馬菇以及黑松露一起放在酥面團(tuán)上進(jìn)行烤制,如此珍貴的食材制作的披薩,非常難得。
把男高音歌唱家帕瓦羅蒂的照片印在杯子上,恐怕也只有意大利人才有這樣的情結(jié)了。
一次吃一盤海鮮不過癮,大家一起來圍著海鮮鍋品嘗美味才叫爽。
當(dāng)然,最不能錯(cuò)過的還是意大利餐的經(jīng)典美食,意面。
想在迪拜品嘗地道的意大利味,來Roberto’s 一定不會(huì)讓你失望。
法國餐廳|精致典范
La Petite Maison是迪拜很流行的一家法餐廳,隸屬于法國尼斯的一家精致法餐連鎖店。餐廳乳白色的墻上掛著現(xiàn)代藝術(shù)畫作,餐桌上鋪著白色桌布,配有乳白色皮革軟椅,這一切精致的裝飾讓食客感到舒服。
你可以在這里品嘗到法國南部美食,焗蝸牛、焦糖燉蛋、每一款都透著濃濃的法式氣息。
別忘了在享用主菜時(shí),給胃留點(diǎn)空間,因?yàn)樽詈蟮姆ㄊ教瘘c(diǎn)也是必點(diǎn)的菜品。冰淇淋巧克力慕斯、新鮮莓果芝士蛋糕,這些都顯示了法式甜點(diǎn)的高級(jí)水平,細(xì)膩甜潤的口感讓你瞬間愛上法式甜點(diǎn)。
美式餐廳|像西部牛仔一樣大塊吃肉
迪拜萬豪酒店(JW Marriott Dubai)的JW牛排館是家個(gè)性鮮明的美式餐廳,褪色的剪報(bào)、深色的木頭桌椅,古老的唱片機(jī)還有燃燒著的壁爐,都透著復(fù)古的美國西部氣息。
當(dāng)你看到剛端上桌的大份牛排就知道,這是一家豪氣十足的美食餐廳。又大又厚實(shí)的牛排,刺激著你的味蕾,下料猛的香料讓牛排味道十分厚重,店家形容自己的牛排“切起來像黃油一樣容易”。
這家餐廳每天會(huì)推出不同的主題晚餐,例如周四的海鮮晚餐以及周五的漢堡晚餐,品嘗牛排的同時(shí),也別忘了嘗嘗美式餐廳的其他霸氣美食,分量十足讓人過足癮。
秘魯餐廳|感受南美菜系的熱情
秘魯因其生態(tài)和氣候的多樣性,造就了這里豐富的食物鏈,同時(shí),秘魯美食又兼具本地土著和西班牙殖民者的飲食特點(diǎn),這家餐廳被Timeout Dubai評(píng)為2016最受歡迎南美餐廳,自然有它的獨(dú)特之處。
秘魯餐廳|感受南美菜系的
首先,滿是綠植的餐廳是否讓你想起南美的熱帶雨林?
你能在這里品嘗到多種飲食文化的精華。Churros,你可以把它理解為西班牙油條,搭配上干酪和黑松露讓這道菜的口感更佳豐富。
秘魯招牌大菜Lomo Saltado,這道菜有點(diǎn)類似中餐里的炒牛肉,配上番茄、青椒和炸馬鈴薯?xiàng)l,但不同的是這里的牛腰肉本身油脂比較少,也沒有腌制過,口味上更貼近牛肉的原味,整道菜色澤鮮艷,是深受秘魯人喜愛的美食。
秘魯?shù)牟似纷⒅赝庥^,濃郁的色澤,厚重的味道,讓食客過足了癮。你是否也被圖片感染,想來嘗一嘗?
以上這些美食是否令你拍案叫絕?仔細(xì)尋找屬于你的美食地圖,隱藏在街角的美味正在等待你的品嘗,從美食感受各座城市的國際范!